Hotel Chesa Monte**** in Fiss: Ein Schluck Sonne im Herbst
In Serfaus-Fiss-Ladis
laden die heimischen Kräuter zum Genussherbst vom 10.9. bis 8.10.2016
Wenn
der Duft von heißen Kastanien durch die Straßen zieht, die Wälder in satten
Gelb- und Rottönen leuchten und in den Stuben gemütliche Kaminfeuer prasseln,
bricht für viele die schönste Jahreszeit an.
Mutter Natur zeigt sich im Herbst
besonders spendabel und für die Bikinifigur muss erst im nächsten Jahr wieder
trainiert werden – die ideale Zeit also für gesunde Verwöhnmomente, dachte man
sich in der Ferienregion Serfaus-Fiss-Ladis und rief vor Jahren den
Genussherbst ins Leben.
In diesem Herbst steht die
Veranstaltungsreihe des „Genussherbstes“ vom 10. September bis 8. Oktober ganz
im Zeichen der heimischen Wild-, Heil- und Gewürzkräuter.
„Herbstlich-tirolerisch würzen“ haben sich die Kochprofis in den Restaurants
auf die Fahnen geschrieben: Von der Herstellung von Kräutersalz über Rezepte
für Kräutersuppen und -salate bis hin zu Dips und Kräuterpesto reichen die
speziellen Angebote, Kurse und Tipps. Sonne zum Trinken gibt es in Form von
grünen Smoothies, die neben Nährstoffen und Vitaminen eben auch jede Menge
Chlorophyll enthalten. Mit den Kräutern in flüssiger Form treten die
Gastronomen sogar gegeneinander an: Jeder Urlauber kann das Lokal mit dem
besten Kräutersmoothie küren und bei einem Gewinnspiel eines von zehn
Kräutergeschenkkörbchen gewinnen.
Genüsse für Feinschmecker bietet auch
die individuelle Kulinarik-Wanderung, bei der gleich drei Restaurants auf einer
Tour getestet werden können. Ein gemütlicher Spaziergang über die Panorama- und
Genusswanderwege führt je nach Gusto zu drei verschiedenen Einkehrstationen für
Aperitif und Vorspeise, Suppe und Hauptgang sowie für das Dessert. Rund um
Bergschinken, Kasspatzln und Co. dreht sich auch alles beim „Summr Huangart“ am
15. September in Serfaus, beim Serfauser Herbstfest am 25. September und beim
„s’Fest am Brunnen“ am 20. September in Fiss, wenn mit alpinen Kräutern
verfeinerte typische Tiroler Schmankerln ihren Duft verströmen – vom frisch
gebackenen Brot bis zum hausgemachten Eis reichen hier die Spezialitäten.
Nach dem Motto „Gegen alles ist ein
Kraut gewachsen …“ kommt auch die Gesundheit im Genussherbst in
Serfaus-Fiss-Ladis nicht zu kurz. Bei diversen Infoveranstaltungen und einer
Wanderung entlang des Wildkräuter-Lehrpfades in Fiss werden Urlauber in die
Geheimnisse der Kräuterkunde eingeweiht. Eigene Kräutertees und -salze oder
hausgemachte Salben gehören schließlich zu den Naturheilmitteln, die schon Oma
kannte und die sich heute wieder zunehmender Beliebtheit erfreuen.
Weitere Höhepunkte des herbstlichen
Veranstaltungsreigens, die in den Kinderclubs von Serfaus-Fiss-Ladis natürlich
auch viel Interessantes für die kleinen Urlauber bereithalten, sind die
Almabtriebe in Fiss (17. September) und Serfaus (18. September).
Im Anschluss geraten Nostalgiker beim
Traktoren- und Oldtimertreffen vom 24. bis zum 25. September ins Schwärmen.
Abseits der Feste findet man bei Greifvogelvorführungen, Frühschoppenkonzerten
und Kunstausstellungen ursprüngliche Bergromantik. So können Besucher zum
Beispiel bei der „Kunst am Berg“ vom 24. September bis zum 7. Oktober
einheimischen Künstlern beim kreativen Schaffen über die Schulter schauen.
Hotel Chesa Monte****, Platzergasse 4, A 6533 Fiss, Telefon 0043 (0)
5476 6406, http://www.chesa-monte.com,
mailto:office@chesa-monte.com
Es werden nicht nur selbst täglich Wanderungen mit eigenen
Wanderführern organisiert, man kann sich an der Rezeption auch überaus
kompetent zu eigenen Touren beraten lassen - ein Wanderhotel eben. Die bieten
solchen Service!
Serfaus-Fiss-Ladis Marketing GmbH, Telefon
0043 (0) 5476 6239
http://www.serfaus-fiss-ladis.at,
mailto:info@serfaus-fiss-ladis.at
Empfohlene Karten:
Kompass Wandern Rad Skitouren 42 Landeck Nauders Samnaungruppe 1:50 000
oder
Kompass DVD Österreich, ISBN 978-3-85491-629-1, Kompass DVD Über die
Alpen, ISBN 978-3-85026-430-3. (Die Karten lassen sich auch auf GPS-Geräte,
iPhones und Android übertragen).
oder:
Der vor Ort kostenlos erhältliche Kartenausschnitt 1:40 000 aus der
Kompasskarte mit dem Wandergebiet Serfaus-Fiss-Ladis. Ein Service der
Sonderklasse der Orte und der Hotels!
Fotos: Serfaus-Fiss-Ladis
Stroh-Deko Genussherbst ©
Andreas Kirschner.jpg; Serfaus-Fiss-Ladis
Kulinarik-Wanderung © www.foto-mueller.com.jpg;
Serfaus-Fiss-Ladis Almabtrieb in Serfaus © Andreas Kirschner.jpg
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Dieter Buck
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